반응형 제철 채소 활용법1 봄동 겉절이 만드는법 봄동 겉절이, 입안 가득 봄을 깨우는 황금 레시피! 아삭한 식감과 달큰한 맛이 일품인 봄동 겉절이로 나른한 춘곤증을 날려버리고 식탁 위에 생기를 더해보세요.요즘 시장에 나가보면 파릇파릇한 봄동이 정말 많이 보이더라고요.겨울 추위를 견디고 자란 봄동은 지금이 아니면 맛보기 힘든 보약 같은 식재료죠. 저도 오늘 마트에서 싱싱한 봄동 한 봉지를 사 왔는데, 그냥 지나칠 수가 없어서 뚝딱 겉절이를 만들어봤어요. 입맛 없을 때 이만한 밥도둑이 또 없잖아요? 😊봄동 겉절이 만드는법 싱싱한 봄동 고르기🤔 맛있는 겉절이의 시작은 역시 좋은 재료를 고르는 것부터예요. 봄동은 잎이 너무 크지 않고 옆으로 널찍하게 퍼진 것이 속이 달고 맛있답니다. 잎의 색이 선명하고 노란빛이 도는 속잎이 많은 것을 골라주세요. 손질할 .. 2026. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
