반응형 오이 신선하게 보관하기1 오이 보관법 여름철 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 오이는 수분이 많아 시원하지만, 조금만 방치해도 금방 물러지거나 쓴맛이 나기 쉽습니다. 오늘은 오이를 장기간 아삭하게 보관할 수 있는 전문가의 특급 비법을 상세히 소개해 드릴게요. 이 글을 끝까지 읽으시면 오이 한 봉지를 사도 마지막 하나까지 싱싱하게 드실 수 있습니다.싱싱한 오이, 선택부터가 보관의 시작입니다오이를 잘 보관하려면 무엇보다 처음 살 때부터 신선한 개체를 고르는 것이 절반 이상을 차지합니다. 껍질의 색이 선명하고 짙은 녹색을 띠며, 표면의 가시가 만졌을 때 아플 정도로 따끔따끔하게 살아있는 것이 가장 건강한 오이입니다. 특히 꼭지 부분이 마르지 않고 단단한 것을 골라야 합니다. 만약 꼭지 쪽이 가늘고 밑부분만 뚱뚱하다면 쓴맛이 날 확률이 높으니 주의해야.. 2026. 7. 3. 이전 1 다음 반응형
