반응형 오미자 청 담그는 법1 오미자 수확시기 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 다섯 가지 조화를 품은 오미자는 그 수확 시기에 따라 맛과 영양의 농도가 크게 달라집니다. 최고의 품질을 자랑하는 햇오미자를 만나기 위해 꼭 알아두어야 할 최적의 수확 타이밍과 지역별 특징, 그리고 좋은 열매를 고르는 비결을 상세히 안내해 드립니다.오미자 수확 시기의 모든 것: 언제 따는 것이 가장 좋을까?오미자는 기온 변화에 매우 민감한 작물 중 하나입니다. 일반적으로 오미자의 수확 시기는 8월 말부터 시작하여 10월 초순까지 이어지는데, 이 중에서도 가장 품질이 뛰어난 오미자가 쏟아지는 황금기는 바로 9월 한 달이라고 할 수 있습니다. 이 시기에는 여름내 머금었던 태양의 기운이 열매 속으로 응축되어 알이 굵어지고 색택이 선명해집니다. 수확 시기를 결정짓는 가장 큰.. 2026. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
