반응형 복숭아 갈변방지1 복숭아 보관방법 여름철의 왕이라고 불리는 복숭아는 그 달콤한 향과 풍부한 과즙으로 많은 사랑을 받지만, 보관이 매우 까다로운 과일 중 하나입니다. 잘못 보관하면 금방 무르거나 당도가 떨어지기 십상이죠. 오늘 제가 직접 경험하며 익힌 복숭아의 신선도를 극대화하고 당도를 유지하는 완벽한 보관 비법을 상세히 공유해 드릴게요.여름의 보석, 복숭아와 올바른 첫 만남복숭아는 수확 후에도 계속해서 익어가는 후숙 과일입니다. 그래서 마트나 시장에서 사 온 직후의 상태에 따라 보관 방법이 달라져야 하죠. 제가 처음 복숭아를 대량으로 구매했을 때, 단순히 냉장고에 모두 넣었다가 단맛이 싹 사라지고 푸석해진 경험이 있어요. 복숭아는 온도에 매우 민감하기 때문에 그 특성을 이해하는 것이 첫걸음입니다. 복숭아를 고를 때는 전체적으로 털이 고르.. 2026. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
