반응형 김장채소 재배1 김장갓 심는시기 김장 김치의 풍미를 결정짓는 핵심 재료인 갓! 아삭한 식감과 톡 쏘는 매운맛을 제대로 즐기려면 적절한 시기에 심는 것이 무엇보다 중요합니다. 중부 지방과 남부 지방의 차이부터 밭 만들기, 관리 요령까지 상세히 알아봅니다.🥬 김장갓 심는 시기, 지금이 바로 골든타임!김장 준비의 서막을 알리는 것은 배추와 무이지만, 그 뒤를 든든하게 받쳐주는 조연이 바로 갓입니다. 갓은 서늘한 기후를 좋아하는 채소로, 기온이 20도 내외일 때 가장 잘 자랍니다. 너무 일찍 심으면 고온 때문에 꽃대가 빨리 올라와 식감이 질겨지고, 너무 늦게 심으면 김장철까지 충분히 자라지 못해 수확량이 줄어들 수 있습니다. 일반적으로 김장갓을 심는 적기는 8월 하순부터 9월 중순 사이입니다. 하지만 우리나라 지형 특성상 중부 지방과 남부 .. 2026. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
